台灣人有一種不可思議的能力，
就是隨時隨地、任何對象、任何場合，都可以討論吃的東西！
幾個外國的朋友問我說：為什麼我在臉書上的台灣朋友們總是在po吃的東西的update? 也許是在餐廳打卡、也許是正在吃的菜、也許是問哪裡有什麼好吃的。
我說：這是文化！
的確在台灣無論哪條大街小巷每走三個店面就有一間是跟吃（或喝）有關的商店，大家在貢獻在飲食的經濟上真的是不遺餘力。但是說到自己做菜，也許就因人而異了。因為在歐洲外食很貴，大家從小就養成在家裡煮菜的習慣，即使不是廚藝高超也至少可以做出幾樣像樣的料理來。記得住在宿舍的時候（剛到國外時我還自認為自己還算會煮），義大利室友就被我嚇到了：
有一天剛好在廚房遇到幾個室友都在煮飯，於是我們就說那就來分享煮些什麼東西一下吧！我很爽快的答應了，然後我就拿出康寶濃湯包，加進滾水，很自滿地說：這個只要打個蛋花就很好吃了！
我的室友們都默然無語。
還不知道發生什麼事的我，還傻傻地問其他人要做些什麼晚餐阿？然後義大利室友就開始做他的pizza, 沒錯！做一個pizza! 從麵團開始！他說：這個很簡單，和一和之後桿平，然後放上餡料就可以放進烤箱了，大概20分鐘就搞定！
我覺得我心裡應該是想要掌聲鼓勵，但是被驚嚇到的我默然無語了。然後另一個土耳其室友也開始做了一些很神祕又厲害的晚餐（我忘了是什麼，真的被pizza給嚇傻了）。我看著他們在20分鐘以內端上桌的菜，跟我眼前自己的晚餐；從此我知道我的廚藝根本就不能算是廚藝，在他們的眼裡，就是一個晚餐吃泡面的小屁孩。
虧我還說我們什麼吃的文化博大精深，整個很烙ㄎㄨ一ˋ，所以我就決定下次要做一道可以嚇死大家的菜！
後來我發現了這一道超級簡單卻又超級好吃的鮪魚壽司塔，目前為止，應該也是有嚇壞不少人，來跟大家分享一下，以免以後跟我出一樣的糗！
材料無比簡單：生鮪魚（越新鮮越好，要生吃的）、味噌、味琳、酪梨、飯、松果、黑醋
1. 先要煮好飯放涼，前天剩下的飯也可以，但是要有點濕潤，壽司飯的口感最好。把鮪魚切丁，一比一混和味噌和味琳拌在一起，放冰箱讓它入味約15分鐘，這段時間我們來烤松果
2. 把松果小火加熱至金黃色，不加油但是要不停地翻動以免烤焦
3. 呈現漂亮的金黃色後就可以旁置冷卻，然後把酪梨切丁，用湯匙挖出來
4. 在一個圓形的模具裡放入約半滿的白飯，然後壓平，鋪上一層酪梨丁至約3/4滿
5. 然後再鋪上一層剛剛的鮪魚味噌丁混和烤松果至全滿，然後壓平
6. 移開模具之後就可以隨意的用黑醋來做擺盤裝飾
7. 我的方式很簡單，把醋用刷子刷出一道半圓弧，然後灑一點點在邊緣
Tadaaaaa，大功告成！
就是一道好看又好吃的菜啦！無論哪一國人看到這個都要驚艷一番，明明就很簡單卻可以從康寶濃湯大升級到五星級主廚喔！更不要說入口之後不可思議的美味啊！！！
吃的文化果然重要，也是交朋友的一個很好的媒介，希望大家都一起進步啊！喜歡的話請分享給好朋友們唷！祝大家都有個美好的夏天！